L'Équipe Ming Shan

Une équipe aux multiples facettes et talents...

 

Fabrice Jordan

Directeur

Big Boss Man, (c’est ce qu’on lui laisse croire, chuuut),
  médecin qui aime Elvis, le jazz et la pensée systémique, transmetteur taoïste, créateur, chercheur geek (il a toutes les options dans sa voiture, sauf le GPS réglé à l’heure).

Sarah Blanc

Directrice adjointe

Boss adjointe, (c'est ce que le Big Boss lui laisse croire), Eye of the Tiger, multitasking woman, psy qui essaie de comprendre l’équipe (ce n’est pas gagné), acupunctrice quand tout le reste a échoué.

Jocelyne Pasche

Secrétaire

 

Cristina Pepe

Réceptionniste & Intendante

Caroline Strohm

Secrétaire


Martine de Blaireville

Secrétaire comptable

Qui a plus d'un tour dans son sac... et trouve nos erreurs plus vite que son ombre.    

Nicolas Pages

Designer en communication visuelle

Noureev du visuel, murmure à l'oreille des chevaux, Surfeur d'Argent désespéré de ce qu'on fait subir à ses oeuvres. Il a raison.      
Company team

Clément Godard

Cuisinier

Époustouflant cuisinier, surfeur qui attend LA vague (pas la deuxième).

Company team

Pierre Delange

Cuisinier

Mémorable cuisinier adjoint, Indiana Jones de la cueillette, roi de la blague.

Company team

Florentina Jasari

Employée en intendance

Miss charme de Ming Shan, superwoman du service et de l'intendance.
Company team

Odete Da Costa

Employée en intendance


     

Company team

Rafaela Prates Meira  

Apprentie spéc. en restauration


     

Company team

Tatiana Lenoir  

Employée en intendance


     

Nos étudiants
 

Company team

Helena Nunes
Réceptionniste

 

Company team

Sylvain Bongard
Régisseur & Modérateur Zoom

 



Le conseil d'administration

 

Company team

Judith Baumann
Conseil d'administration 

Danseuse étoile de la cuisine, fée des jardins, tourbillons d'idées et mère des dragons du chaos créateur.

Company team

Dominique Binder
Conseil d'administration

Déesse de la diplomatie, respon-sable du bon goût de Ming Shan, qui a l'art d'ordonner tout en disant " Ça te va, tu es sûr ? "


Company team

Jean-Noël Beyler
Conseil d'administration


Mentor et roi des anecdotes croustillantes, essaie désespé-rément de réussir la coupe de cheveux de Doc de Retour vers le futur, compte sur les techniques taoïstes pour y arriver.