Judith Baumann


« L’expérience de la nourriture est alchimique, car la complexité du ressenti global qu’elle engendre peut-être  parfois profondément transformatrice »


 

Odoo • Image et Texte

Ateliers de cuisine

Les événements culinaires sont créés et dirigés par Judith BaumannDes ateliers à thème, comme par exemple: les raviolis chinois, la lacto-fermentation ou le tofu.

Des journées dédiées à des chefs et cheffes renommé(e)s centrées sur la cuisine des temples: coréens, japonais, occidentaux, etc...

Odoo • Image et Texte

Une Expérience
de la Cuisine des Temples

Proposé par Judith Baumann et Coralie Rognon

L'expérience du temple est une soirée découverte, gustative et sensorielle!
Elle permet de découvrir Ming Shan sous plusieurs de ses aspects en une seule soirée:  visite des lieux, repas,
  pratique et enseignement.