196.00 

2 jours - 11.03.2023

Profiter des bienfaits de la diététique énergétique chinoise au quotidien

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Corps : Art de nourrir la vie
Profiter des bienfaits de la diététique énergétique chinoise au quotidien


Modes de cours

Présentiel


Date et heure

11.03.2023 - 12.03.2023, de 9h00 à 17h00

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Lieu

Centre Ming Shan

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Description

Vitalité et Santé dans votre assiette

La Diététique Énergétique Chinoise diffère des autres diététiques par son approche naturaliste et pleine de bon sens. Avec ses 3000 ans d’expérience clinique elle nous invite à répondre à nos besoins fondamentaux en considérant, l’être humain qui mange, les aliments mangés et leur interactions.

Cette diététique nous permet d’expérimenter le principe de prévention chère à la Médecine Traditionnelle Chinoise. Elle est facile à mettre en œuvre en famille, pour tous les âges et pour tous les budgets. Le principe des neuf constitutions permet d’avoir une idée plus claire de son propre fonctionnement et de s’adapter si besoin…

Toutes les problématiques courantes ne sont pas réglables par la Diététique Énergétique Chinoise, mais les plus courantes le sont… Grâce à des solutions pratico pratiques, un passage en cuisine et un peu d'organisation, nous reprendrons confiance dans notre capacité à améliorer notre santé physique.

Objectifs


  • Le but de ce stage est de nous permettre d’être autonome dans le domaine de la Diététique Energétique Chinoise, et de préparer pour soi, sa famille,  des repas efficaces (et délicieux) pour préserver sa Santé et sa Vitalité, en fonction des saisons et de ses besoins.


  • Nous aborderons aussi des solutions pour améliorer certaines problématiques courantes: fatigue, prise de poids, troubles digestifs, douleurs articulaires, cycles féminins, etc.


  • Le support de cours permettra de retrouver les notions, les caractéristiques des aliments les plus courants et les recettes abordées.

Programme


  • Dans ce stage de deux jours, nous aborderons:

    • Les bases de la Diététique Énergétique Chinoise
    • Le principe des neufs constitutions
    • Comment adapter notre constitution aux différentes saisons et à la Diététique Chinoise
    • Comment améliorer les problématiques courantes: fatigue, prise de poids, troubles digestifs, douleurs articulaires, cycles féminins, etc
    • Dégustation d’un plat thérapeutique au déjeuner du samedi.
    • Préparation de plats thérapeutiques simple pour le déjeuner et le gouter du dimanche midi.

Intervenants

Repas

Afin de pouvoir garantir une cohésion de groupe lors des enseignements en présentiel, nous demandons à chaque participant de prendre les repas de midi sur place. Ceux-ci font partie intégrante de l'expérience d'un séjour à Ming Shan et permettent d'appliquer en conscience ce qui est étudié en cours.

Nous facturons un montant de CHF 34.- par jour qui comprend le repas de midi, les collations du matin et de l'après-midi, ainsi que les boissons (eau, thé, café) à volonté. Ce montant n’est pas compris dans le prix de l’enseignement.

Afin d’assurer un bon équilibre énergétique durant la journée, le dessert est servi l’après-midi, à l’heure de la pause. Cela nous évite le « coup de pompe » digestif en début d’après-midi et nous booste à nouveau à l’heure du Rein, pour bénéficier pleinement des enseignements et transmissions.

Nous vous remercions de nous faire part de vos éventuelles allergies ou intolérances lors de l'inscription, afin que nous puissions en tenir compte.

Nous attirons également votre attention sur le fait qu'en raison de l'accueil humanitaire auquel Ming Shan participe activement actuellement, le restaurant est fermé pour les repas du soir jusqu'à nouvel avis.

Platao Ming Shan

Hébergement

Nos chambres étant actuellement mises à disposition pour l'accueil des réfugiés, nous pouvons vous proposer les possibilités d'hébergement suivantes, à proximité de Ming Shan :

  • Grand Hôtel des Rasses : à 3' en voiture ou 30' à pied ; vous pourrez plonger dans leur piscine avec vue magistrale sur la plaine ou finir au spa en fin de journée...

Notre partenariat avec eux vous permet de bénéficier d'un rabais de 15% sur vos réservations (uniquement par téléphone ou par mail, en annonçant que vous venez de la part de Ming Shan).

  • L'Hôtel de France, à Ste-Croix, est proche des transports publics et des commerces, à 6' en voiture de Ming Shan.
  • Les chambres d'hôtes Grangette Bellevue à Sainte-Croix, avec une très belle vue sur le village et un joli jardin, à 6' en voiture de Ming Shan. Téléphone : 079 503 51 62
  • Le Camping des Cluds, à 3' en voiture ou 25' à pied, à travers de jolis sentiers.

Il existe également nombre de chambre d'hôtes ou autres possibilités d'hébergement, que vous trouverez via une simple recherche sur Booking.com ou Airbnb.