Ateliers de cuisine

Judith Baumann invite, collabore, donne, et vous fait découvrir tout un monde de saveurs parallèles...

Des ateliers à thème, comme par exemple: les raviolis chinois, la lacto-fermentation ou le tofu.
Des journées dédiées à des chefs et cheffes renommé(e)s centrées sur la cuisine des temples: coréens, japonais, occidentaux, etc...


La lactofermentation 

Avec Luna Kyung


Odoo • Texte et Image

L'Atelier de Judith

Toujours une surprise... mais en lien avec la Cuisine des Temples


Odoo • Texte et Image



Le Tofu dans tous ses états

Avec Camille Oger, reporter, photographe et ethnologue amoureuse de l’Asie, elle vit à Paris


       

 

Odoo • Texte et Image

Les Raviolis


Tout savoir sur les raviolis chinois avec Lina Ma et Judith Baumann

Prochainement

Odoo • Texte et Image